SPIEDO ELETTRICO AVANCINI
ART.18/36 + CARRELLO CALDO
€ 3.990,00
18/36E 7.Girarrosti planetari (elettrici o a gas) Girarrosto planetario elettrico
Caratteristiche generali
- Struttura esterna ed interna in acciaio inox di tipo alimentare, compresi spiedi ed aste
- Parti in movimento montate su boccole in bronzo autolubrificante
- Circuito elettrico con comandi in bassa tensione (24V) per maggior sicurezza, completo di arresto di emergenza
- Trasmissione con riduttore a vite senza fine, esente da manutenzione
- Leccarda in acciaio inox estraibile per migliore pulizia
- Cristallo temperato frontale ribaltabile attraverso apposita impugnatura
- A richiesta il girarrosto può essere fornito dei seguenti accessori: carrello a ruote con leccarda in acciaio inox, vetrina scaldavivande in acciaio inox, dotata di ruote
- A richiesta: aste e spiedi per piccoli volatili, aste per arrosti, aste per alimenti sottili, asta centrale asportabnilie per porchetta
- La parete posteriore è costituita da un cristallo temperato non apribile
Nei Girarrosti elettrici la cottura avviene tramite resistenze corazzate, montate nella parte superiore della macchina.
